没有其他地方能比得上在一家至1759年就开始经营生产Guineess黑啤酒公司了解Guineess黑啤酒的来龙去脉了。
亚瑟吉尼斯和酿酒厂的建立
吉尼斯在都柏林附近的Kildare县celbridge镇出生,父亲理察吉尼斯是一个土地管家。理查德一部分职责是为这片土地的工人们看守啤酒酿造的过程。这可能就是亚瑟第一次从父亲身上学到的酿酒艺术。
而此时都柏林酿造业正处在举步艰难的处境,因为英格兰的啤酒比当地自产的酒类产品征税低很多从而造成了价格的差距。亚瑟并没有因此而畏惧.他决定收购在St James's Gate当时被废弃同时设备不足的小啤酒厂。
1759年12月31日吉尼斯签定租赁契约,以每年45镑的价格将啤酒厂用地租了下来，租期长达9000年。建立初期，亚瑟酿造淡色啤酒.但是到了18世纪70年代,一种叫做porter的强烈性黑啤酒从伦敦引进。亚瑟决定开始自行酿造这种新啤酒。事实证明他非常成功,到他70多岁时，还一直在他3个孩子的辅助下坚持积极地管理着他的酿造厂生意。亚瑟与一个女继承人Olivia Whitmore结婚,有21个孩子,其中成活到成年的有10个。
亚瑟逝世于1803年,他留下了一笔值£23,000相当丰盛的个人财产和极其兴旺繁盛的企业。他的家族后代们开始继承和发展企业创始人积极进取的态度，继续经营这个企业。吉尼斯仓库----吉尼斯公司档案保管处----爱尔兰岛上的公司档案对外开放唯一一家公司。
吉尼斯公司档案处位于中间层,它收集，保存和对外开放从吉尼斯公司建立至今的记录和文物。此中档案包括了1759年的租赁契约,相片,影片,录象带,历史记载,海报,地图,各种吉尼斯啤酒瓶和文物，这些记载着吉尼斯公司的历史以及公司在当地的品牌和产品。
这些档案包括的信息:
族谱
自从1759年公司开始成立后,数千人曾在此工作,他们在公司的历史中扮演着各自的角色。吉尼斯档案收集了从1880年至1960年间大量公司职员的记录。这些记录虽然不是很完善,但是它为人们认识公司职员工作情况提供了一个了解认识的平台。
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